бражка
121компания — КОМПАНИЯ, общество, разг., шутл. братия, разг. команда, разг. сниж., неодобр. бражка, разг. сниж. компаша, разг. сниж. компашка, разг. сниж., неодобр. шайка лейка, разг. сниж., неодобр. шатия братия …
122брага — и; ж. см. тж. бражка 1) Перебродившая смесь из воды, муки, сахара с дрожжами (используется для получения спирта) Ставить брагу. Гнать из браги самогон. 2) Старинный русский слабоалкогольный напиток из солода; домашнее пиво. Варить брагу. Брага… …
123СДБ — сульфитно дрожжевая бражка …
124бражник — а, м. Пьяница, гуляка. ► Пиршество в Сечи не было сборище бражников, напившихся с горя, то было просто бешеное разгулье веселости. // Гоголь. Тарас Бульба // БРАГА, БРАЖКА, БРАЖНИЧАТЬ, БРАЖНИЧЕСТВО, БРАЖНЫЙ …
Словарь забытых и трудных слов из произведений русской литературы ХVIII-ХIХ веков
125Сбраживание — приготовление пищевых продуктов и напитков с использованием хим. процессов брожения ферментативного расщепления углеводов без доступа кислорода. При помощи С. славяне изготавливали разл. напитки меды, брагу, пиво. Для приготовления хмельных медов …
126СДБ — сульфитно дрожжевая бражка СДБ средняя доля бронха мед …