кулеш
71Kulesch — beziehungsweise Kulisch (russisch Кулеш, ukrainisch Куліш) ist ein ukrainisches Nationalgericht. Dabei handelt es sich um einen Brei aus Getreide und anderen Zutaten. Es wird als Zwischengericht in der klassischen Menüfolge serviert,… …
7200_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… …
73Общерусская национальная кухня — Параллельно с процессом облагораживания и рафинирования русской кухни господствующих классов, происходившим «сверху» и сосредоточенным в дворянских клубах и ресторанах Петербурга и Москвы, шел и другой процесс собирания, восстановления и… …
74МЕНЮ ВЕГЕТАРИАНСКОГО СТОЛА БУРЖУАЗНОЙ ИНТЕЛЛИГЕНЦИИ В НАЧАЛЕ XX ВЕКА (Приведены недельные меню, характерные для каждого сезона) — Зимний сезон Понедельник Суп пюре картофельный с гренками Свекла тушеная с кислой капустой Крем лимонный с вафлями Вторник Суп пюре морковный с гренками Каша… …
75КУЛИШ — КУЛИШ, кулеш. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …
76кукт ча — японский чай, приготовленный из поджаренных веточек и стеблей чайного дерева. Кулеш похлёбка из муки или крупы с мясом и луком у народов Восточной Европы * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Кукт ча Кукт ча чай,… …
77русская кухня — «...Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее сущность оказалась незатронутой в течение веков, она стойко удержалась, сохранив наиболее характерные национальные черты. Так, русский… …
78Тунгусский метеорит — У этого термина существуют и другие значения, см. Тунгусский метеорит (значения). Тунгусский метеорит Находка или падение Падение Место …
79Белорусы — Белорусы …
80Кулеша — Кулеша  польская фамилия. Кулеша  польский дворянский род. Кулеша, Артём Павлович (р. 1990)  российский футболист. Кулеша, Михал (1799 1863)  польско белорусско литовский художник. См. также Кулеш …