молока
121птичьего молока не хватает — прил., кол во синонимов: 10 • богатый (76) • денег как грязи (10) • денег куры не клюют …
122Как (что) от козла, ни шерсти ни молока — от кого, чего. Устар. Обл. Никакой пользы от кого либо или чего либо. Мужа пустили в Москву зарабатывать на домашние нужды, а он избаловался, денег не берёг, и от него, как от козла, ни шерсти ни молока (С. Подъячев. Без любви, без радости). Я бы …
123ЗАМЕНИТЕЛИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА — кормовые смеси, по питательности, переваримости и биол. ценности макс, приближающиеся к натур, цельному молоку и пригодные для его замены в рационах телят, поросят, ягнят. Вырабатывают из обезжиренного молока, пахты, молочной сыворотки, растит,… …
124НОРМАЛИЗАЦИЯ МОЛОКА — доведение жирности молока до стандартной смешиванием его с молоком иной жирности, обезжиренным молоком, сливками или сепарированием молока. Н. м. позволяет установить единые цены на цельное молоко стандартной жирности, выпускаемое предприятиями… …
125ОХЛАДИТЕЛЬ МОЛОКА — аппарат для понижения темп ры молока, обрата и сливок с целью подавления развития в них микрофлоры. Применяют О. м. простейшие в виде ванн и бассейнов с холодной водой, в к рые устанавливают фляги с молоком; погруженные фляжные (с промежуточным… …
126Биопродукт из молока — Биологический продукт; биопродукт: продукт переработки молока, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов и обогащенный путем добавления в процессе сквашивания и/или после него живых пробиотиков в монокультурах или ассоциациях… …
127Восстановление молока — 25) восстановление процесс, применяемый при производстве восстановленных продуктов переработки молока. Восстановление осуществляется путем смешивания питьевой воды с сухим, концентрированным или со сгущенным продуктом переработки молока до… …
128Концентрирование (сгущение) молока — 22) концентрирование (сгущение) процесс, применяемый при производстве концентрированных и сгущенных продуктов переработки молока. Концентрирование (сгущение) осуществляется путем частичного удаления воды из продукта переработки молока до… …