убойный
31Убойный вес — вес чистого мяса и сала в туше, полученной от убитого животного. Он находится в известном процентном отношении к живому весу и колеблется в зависимости от породы, роста и откорма. Из опытов, произведенных в этом направлении известным знатоком… …
32Убойный скот — см. Бойни, Рабоче мясной скот, Скотопромышленность, Телятный промысел, Улучшение скота …
33УБОЙНЫЙ ВЕС — у кр. рог. скота вес туши без кожи, головы, внутренностей и нижних частей ног. У. в. у овец вес туши без внутренностей и нижних частей ног, а у свиней и без щетины. У. в. выражается в процентах к живому весу и всегда выше у хорошо откормленных… …
34УБОЙНЫЙ ВЫХОД — отношение массы туши к предубойной массе ж ного, выраженное в процентах. У кр. рог. скота У. в. 50 65% и выше (в зависимости от упитанности), у свиней 70 80 и выше, у овец 45 55, у с. х. птицы 75 85, у кроликов до 60 62%. См. также Масса… …
35УБОЙНЫЙ ВЫХОД — Отношение убойной массы к предубойной живой массе, выраженное в процентах. В мясоперерабатывающей промышленности отношение массы парной туши к живой массе со скидкой на содержание желудочно кишечного тракта …
36убойный выход — убойный выход, отношение массы туши к предубойной массе животного, выраженное в процентах. У крупного рогатого скота У. в. 50—65% и выше (в зависимости от упитанности), у свиней — 70—80 и выше, у овец — 45—55, у… …
37Список серий телесериала «Убойный отдел» (1993—1999) — Список и краткое описание серий телесериала «Убойный отдел» (1993 1999). Сериал рассказывает о балтиморских полицейских, работающих в отделе по расследованию убийств. Во время первой трансляции по каналу NBC некоторые серии показывались не в том… …
38Список серий телесериала «Убойный отдел» (телесериал, 1993) — Ричард Белцер  исполнитель роли Джона Манча, участвовавшего во всех семи сезонах и полнометражном фильме Список и краткое описание серий телесериала «Убойный отдел» ( …
40УБОЙ — убойный снег, тугой снег твердый, плотный снег, сильно утрамбованный ветром …