асимметрический
61Валериановые кислоты — одноосновные насыщенные органические кислоты общей формулы C4H9COOH; бесцветные жидкости с характерным запахом. В зависимости от строения углеводородного радикала возможны четыре изомерные В. к.; их свойства приведены в таблице. … …
62Изомерия — (от Изо... и греч. méros доля, часть) химических соединений, явление, заключающееся в существовании веществ, одинаковых по составу и молекулярной массе, но различающихся по строению или расположению атомов в пространстве и вследствие… …
63Конфигурация — I Конфигурация (от позднелат. configuratio придание формы, расположение) внешний вид, очертание, образ; взаимное расположение предметов; соотношение составных частей сложных предметов. II Конфигурация молекул, в стереохимии (См.… …
64Органическая химия — раздел химии (См. Химия), естественнонаучная дисциплина, предметом изучения которой являются соединения углерода с др. элементами, называемые органическими соединениями, а также законы превращения этих веществ. Углерод образует соединения …
65Рацемазы — ферменты класса изомераз (См. Изомеразы); катализируют обратимое превращение стереоизомеров, имеющих один асимметрический атом углерода (см. Изомерия). К Р. относятся ферменты, катализирующие взаимопревращение L и D амино и оксикислот и… …
66Рацемизация — образование оптически неактивного продукта (рацемата) в результате превращения, затрагивающего Асимметрический атом. Р. обусловлена возникновением промежуточного соединения (или переходного состояния), не имеющего асимметричного атома,… …
67Рацемические соединения — рацематы, оптически неактивные комплексы эквимолярных количеств антиподов оптических (См. Антиподы оптические). Физические свойства Р. с. и антиподов различны, а синтез Р. с. из антиподов сопровождается выделением тепла. При химическом… …
68Скаличка Владимир — Скаличка (Skalicka) Владимир (р. 19.8.1909, Прага), чешский языковед, член корреспондент Чехословацкой АН (1964). Учился в Праге, Будапеште, Хельсинки (1927‒1933), с 1936 преподаватель Карпова университета (Прага), профессор там же (с 1946). Один …
69Углеводы — обширная группа органических соединений, входящих в состав всех живых организмов. Первые известные представители этого класса веществ по составу отвечали общей формуле CmH2nOn, то есть углерод + вода (отсюда название); позднее к У. стали… …
70Ле Бель — (Le Bel) Жозеф Ашиль [21.1.1847, Пешельбронн, Эльзас, 6.8.1930, Париж], французский химик, член Академии естественных наук (1929). Окончил в Париже Высшую политехническую школу (1867). Работал у Ш. А. Вюрца в Париже. Изучал свойственные… …
