бамия

  • 31МХАЛИ —         Грузинское блюдо, своеобразный салат, приготавливаемый из какого нибудь основного овоща, составляющего около 90 процентов всей массы блюда, и из одинаковой, почти неизменной для всех видов мхали заправки. В качестве основных овощей для… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 32ОКРА —         Западноевропейское кулинарное название овощного стручкового плода, который в Болгарии, Венгрии, Румынии, Югославии, Молдавии, в России, в Закавказье, где он особенно часто используется в кулинарии, носит турецкое название бамия (см.). В… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 33МАЛЬВОВЫЕ — просвирниковые, порядок (Malvales) и семейство (Malvaceae) двудольных растений. Порядок М. происходит, вероятно, от примитивных фиалковых. Деревья, кустарники и травы с очередными, б. ч. простыми листьями с прилистниками. Цветки обычно обоеполые… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 34Флорида — п ов на Ю. В. Сев. Америки; США. П ов первыми из европейцев обнаружили исп. мореплаватели под командованием Хуана Понсе де Леона в 1513 г. Поскольку это произошло в день пальмового (вербного) воскресенья, которое называется Florida Pascua… …

    Географическая энциклопедия

  • 35Маргарет Митчелл — (Mitchell) Митчелл (Mitchell) Маргарет (1900 1949) Американская писательница. Афоризмы, цитаты Маргарет Митчелл (Mitchell). Биография. • Почему это молодежь должна желать обеспеченности? Предоставьте это старым и усталым... Меня изумляет в… …

    Сводная энциклопедия афоризмов

  • 36Эверглейдс — (Everglades), национальный парк в США, штат Флорида. Основан в 1947. Площадь 566,8 тыс. га. Субтропические леса, болота, мангры. Водоплавающие птицы; ламантин, аллигатор, пума и др. * * * ЭВЕРГЛЕЙДС ЭВЕРГЛЕЙДС (Everglades), национальный парк в… …

    Энциклопедический словарь

  • 37мхали —      Грузинское блюдо, своеобразный салат, приготавливаемый из какого нибудь основного овоща, составляющего около 90 процентов всей массы блюда, и из одинаковой, почти неизменной для всех видов мхали заправки. В качестве основных овощей для мхали …

    Кулинарный словарь

  • 38окра —      Западноевропейское кулинарное название овощного стручкового плода, который в Болгарии, Венгрии, Румынии, Югославии, Молдавии, в России, в Закавказье, где он особенно часто используется в кулинарии, носит турецкое название бамия (см.). В США… …

    Кулинарный словарь

  • 39ГИБИСКУС — род р ний сем. мальвовых. Вечнозелёные или листопадные деревья и кустарники, многолетние и однолетние травы. Ок. 300 видов, гл. обр. в тропиках и субтропиках. Большое хоз. значение имеют Г. коноплёвый, или кенаф, и Г. съедобный, или бамия. Мн.… …

    Естествознание. Энциклопедический словарь

  • 40Абельмош — ? Абельмош Бами …

    Википедия