вышкварки
11ИЗВАРИВАТЬ — ИЗВАРИВАТЬ, изварить что (церк. вываривать что из чего), разваривать, варить до разварки, до роспуска. ся, быть развариваему. Для клея, обрезки кожи, хрящи и сухожилье извариваются в студень. Извариванье ·длит. изваренье ·окончат. извар муж.… …
12ОГНЕТЫВАТЬ — илн огнетать, огнести что, обжимать, сдавить кругом, или нажать, надавить, нагнести всюду сверху. Огнети сено на возу, утопчи, ся, быть огнетаему; | слеживаться. Огнетанье, огнетенье ср. огнет м огнетка жен. действие по гл. Огнетный, к огнету… …
13ОШКВАРИТЬ — кого, ниж. сем., малорос. больно ударить. Ошкварок муж. ошкварки, пск., твер. вышкварки сальные. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …
14ОШУРКИ — муж., мн. вытопки сала, выварки, вышкварки; подонки при скопке масла; избоина, макуха, перегноенная на мыло; вообще, остатки, подонки, поскребыши, оборыши, крохи. Прийти в пир на ошурки, опоздать. Чужих на обед зовет, своих на ошурки. Ошурковый… …
15ПЕРЕГОРАТЬ — ПЕРЕГОРАТЬ, перегореть, с(про)гореть, обратиться чрез огонь в уголь либо в золу, в пепел. Дрова перегорели, можно закрывать печь. Уголье это не перегорело, самовар чадит. У него от вина уж все нутро перегорело. | Навоз перегорает, лежалая кожа… …
16ПЕРЕТАПЛИВАТЬ — или перетоплять, перетопить все печи, истопить, за(вы, про)топить одну за другою. | Затопить снова, вторично. Такой дом, что хоть по три раза в день перетапливай печи, все нет угреву. | Растопить, расплавить, распустить на огне все, о чем речь.… …
17ПОДДОН — муж. поддонец, поддонок, поддоночек, нчик, поддонье ср. все, что ставится или кладется подо дно сосуда: гончарная латка, деревянный кружек, под горячие горшки или миски, или под цветочные горшки; подсупник, подблюдник, подсоусник; клеенчатая,… …
18ПРИГОРАТЬ — ПРИГОРАТЬ, пригореть, пригарывать, сгорать немного, сверху, сысподу или с краю; прижечься, припалиться, обгарать снаружи; о жидкости, принять вид, вкус, запах гари, от пережигу, раскалки сосуда. Пирог, жаркое пригорело. Молоко и сливки, при варке …
19РОКША — жен., архан. баткак астрах. сальные вытопки, вышкварки, подонки, шквара. | Рокша, ракша, сизоворонка, птица. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …
20СКВАРА — жен., церк. огонь, пламя, огненный жупел; горение и смрад. Небо от сквары Божества Его вскурится, Пролог. Скварами жертв мерзких, Минеи. | церк. скверна; это значение (Шимкевич.) должно быть ближе к коренному. | Сквара и скварка мн., зап. и южн.… …
