деликатес
51деликате́сный — ая, ое. прил. к деликатес; лучшего качества, тонкого вкуса (о съестном). Деликатесные консервы. Деликатесные сорта капусты …
52ВОДНЫЕ РАСТЕНИЯ — фотосинтезирующие организмы, жизненный цикл которых протекает в частично или полностью погруженном в воду состоянии. Размеры их варьируют от микроскопических (одноклеточные формы) до сравнительно крупных (т.н. макрофиты), как, например, у… …
53ДЫНЯ — Бахчевая культура, широко применяемая в кулинарии и в кондитерском деле. Дыни употребляются в свежем виде как один из самых лучших видов десерта (см.). Кроме того, дыни вялят, делают из них повидло, дошабы, варенье, цукаты, солят, квасят …
54ИКРА — Обработанные и засоленные икринки рыб различных пород. Различают четыре вида пищевого продукта из икры: 1) черную икру, т. е. икру осетровых (осетра, белуги, севрюги, стерляди); 2) красную икру, или икру лососевых, главным …
55УЛИТКИ — Мягкотелые, используемые в пищу во всех странах Южной Европы, где имеются виноградники. В пищу идет так называемая виноградная улитка, питающаяся молодой, нежной листвой некоторых плодовых и ягодных растений. Подобные улитки, живущие на… …
56деликатного свойства — (иноск. иронич.) о забавном, потешном, щекотливом (к чему надо относиться с некоторою деликатностью: скромностью, осторожностью, мягкостью в форме) Ср. Деликатный (иноск.) нежный (по сложению), приятный (по вкусу), мягкий (по нраву). Ср. Он имел… …
57суперфинное — (иноск.) самое изысканное, наивысшее Ср. Она воспылала к княгине дружбой, исполненною самой изысканной экзальтации и суперфинной тонкости в выражении своих чувств. Маркевич. Княгиня Тата. Ср. Superfein (нем.) überfein. Ср. Finire, кончать… …
58Деликатного свойства — Деликатнаго свойства (иноск. ирон.) о забавномъ, потѣшномъ, щекотливомъ (къ чему надо относиться съ нѣкоторою деликатностью, скромностью, осторожностью, мягкостью въ формѣ). Ср. Деликатный (иноск.) нѣжный (по сложенію), пріятный (по вкусу),… …
Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
59Суперфинное — (иноск.) самое изысканное, наивысшее. Ср. Она воспылала къ княгинѣ дружбой, исполненною самой изысканной экзальтаціи и суперфинной тонкости въ выраженіи своихъ чувствъ. Маркевичъ. Княгиня Тата. Ср. Superfein (нѣм.) überfein. Ср. Finire, кончать… …
Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
60Ама — профессиональные ныряльщицы. Едва ли в Японии можно найти человека, не знающего, кто такая ама, и в то же время мало кто может похвастаться непосредственным знакомством с людьми этой странной для нынешнего цивилизованного времени и небезопасной… …
