деликатес

  • 61ДЕЛИКАТЕСНЫЙ — ДЕЛИКАТЕСНЫЙ, деликатесная, деликатесное. прил. к деликатес (разг.). || Лучшего качества (о съестном; спец.). Шпроты в деликатесном масле. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 62Деликатесный — прил. 1. соотн. с сущ. деликатес, связанный с ним 2. Свойственный деликатесу, характерный для него. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • 63Еда и напитки —         Здесь непонятного, то есть устаревшего, у классиков встречается очень мало. Кухня наша, хотя и обогатилась заметно за счет западных и восточных блюд, тем не менее радикально не изменилась.         Непонимание могут вызвать лишь некоторые… …

    Энциклопедия русского быта XIX века

  • 64АННИНА — (Аппопа), род деревьев и кустарников сем. анноновых. 110 125 видов, в тропиках и субтропиках Америки, немногие в Африке. Многие из них плодовые деревья. Плоды спиральные сочные многолистовки состоят из мясистых невскрывающихся плодиков,… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 65САЛАНГАНЫ — (Collocalia), род стрижей. Дл. 10 14 см. Оперение тёмное. Ок. 20 видов, в Юго Вост. Азии, Сев. Австралии и на нек рых о вах Индийского и Тихого ок. Гнездятся на скалах, в пещерах, в больших дуплах, ориентируясь в темноте при помощи эхолокации. В… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 66Черноморские устрицы — Устрицы очень вкусный деликатес; они жирны и богаты витаминами B и C. Устрицы живучи: при температуре 10 гр. они остаются живыми 10 15 дней, что облегчает возможность соблюдения основного кулинарного к ним требования: их надо подавать к столу… …

    Книга о вкусной и здоровой пище

  • 67Овощи — баклажаны — Блестящие, светлоили чернофиолетовые баклажаны используют для приготовления вкусной баклажанной икры одной из лучших овощных закусок. Баклажаны также фаршируют, варят, тушат. Для приготовления икры рекомендуем сорт Болгарский (удлиненной формы),… …

    Книга о вкусной и здоровой пище

  • 68Венесуэла — Республика Венесуэла, гос во на С. Юж. Америки. В 1499 г. исп. экспедиция Алонсо де Охеда обнаружила в заливе западнее п ова Парагуана индейское селение, построенное на сваях. Это им напомнило Венецию, и они дали заливу название Венесуэла… …

    Географическая энциклопедия

  • 69Кёнджу — (Kyongju), Кёнчжу, город в Юж. Корее, в 220 км к С. от Пусана, на р. Кымхоган. 142 тыс. жителей (1990). Древняя столица королевства Силла (57 г. до н.э. – 935 г.), окружённая двумя холмистыми хребтами, что превращало её в естественную крепость. В …

    Географическая энциклопедия

  • 70Таиланд — Королевство Таиланд, гос во в Юго Вост. Азии. Национальное название страны Муанг Таи страна таи закрепилось в международном употреблении в англ, полукальке Таиланд (Thailand) от этнонима таи и англ. land страна . До 1939 г. и в 1945 1948 гг.… …

    Географическая энциклопедия