жирность
61Бурая латвийская порода — крупного рогатого скота молочного направления. Создана в Латвии на основе скрещивания местного скота и различных его помесей с ангельнской и красной датской породами. Туловище растянутое, холка ровная, широкая, грудь глубокая, спина и… …
62Бурый карпатский скот — скот молочно мясного направления. Выведен в 19 в. путём скрещивания аборигенного бурого горного карпатского и серого закарпатского скота с быками горноинской, монтафонской, швицкой и частично альгауской пород. Основная часть поголовья с… …
63Бушуевская порода — крупного рогатого скота, порода молочного направления. Выведена в Узбекистане; начало формирования породы положено агрономом М. М. Бушуевым в 1903 18. Местный зебувидный скот скрещивали с быками голландской породы, помесей разводили «в… …
64Гернзейская порода — крупного рогатого скота, порода молочного направления. Выведена в Англии на о. Гернси (Guernsey) в конце 17 начале 18 вв. скрещиванием красного и пёстрого скота Нормандии с мелким красным скотом Бретани. Экстерьер типичен для молочного… …
65Голландская чёрно-пёстрая порода — крупного рогатого скота, порода молочного направления, выведена в Голландии. В прошлом голландский скот состоял из трёх отродий: фрисляндского (чёрно пёстрого), рейнизельского (красно пёстрого) и гронингенского (белоголового красной и… …
66Горьковская коза — местная молочная коза, разводимая в Горьковской области Отличается крепкой конституцией и выносливостью. Молочность 400 550 кг, наибольшая до 1200 кг. Жирность молока 4,5 5,0% . Живая масса козлов 50 60 кг, наибольшая до 75 кг, маток 38… …
67Джерсейская порода — крупного рогатого скота, порода молочного направления, выведена в Англии (остров Джерси, Jersey) путём улучшения местного нормандского и британского скота и отбора его по жирномолочности. Широко применялся Инбридинг, в результате чего в… …
68Жигалка — осенняя, или обыкновенная Ж. (Stomoxys calcitrans), двукрылое насекомое семейства настоящих мух. Распространена широко. В изобилии встречается в непосредственной близости от домашних животных (как в помещении, так и на пастбище).… …
69Жирномолочность — содержание жира в молоке, один из главных показателей качества молока. Исчисляется в процентах. Среднее содержание жира в молоке различных видов животных (%): коров 3,9, коз 4,3, овец 7,2, свиней 5,9, буйволов 7,7, зебу 7,0, яков 6,8,… …
70Зебу — горбатый скот (Bos indicus), близок по происхождению к домашнему крупному рогатому скоту. Некоторые зоологи объединяют их в один тип Bos primigenius, считая предком З. дикого тура; др. считают, что З. близок к Бантенгу, имеет с ним общего …
