жирование
11жирование — жирование, жирования, жирования, жирований, жированию, жированиям, жирование, жирования, жированием, жированиями, жировании, жированиях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …
12ЖИРОВАНИЕ — в кожевенно меховом производстве обработка шкур или кож эмульсиями или расплавами жиров для придания им мягкости, водостойкости и гибкости. Выполняется обычно после дубления …
13Жирование — одна из операций по выделке кожи животных. После пикелевания и дубления кожевую поверхность подвергают обработке жирующими веществами, что увеличивает ее мягкость, пластичность, стойкость к различным воздействиям. Для Ж. применяют жиры… …
14жирование — жиров ание, я …
15жирование — (2 с), Пр. о жирова/нии …
16жирование — I см. жировать II 1); я; ср. II см. жировать I; я; ср …
17жирование — В кожевенно – меховом производстве обработка шкур или кож эмульсиями или расплавами жиров для придания им мягкости, водостойкости и гибкости. Выполняется обычно после дубления …
18жирование — 1. жир/ова/ни/е¹ [й/э] (зверей). 2. жир/ова/ни/е² [й/э] (кожи) …
19Жиры — Прежде чем говорить о своем отношении к жирам и к их использованию в собственном питании, а также в процессах кулинарного приготовления блюд, которыми я пользуюсь, необходимо рассказать о самом понятии «жиры» и о том отношении, которое… …
20Жировка — I ж. Введение жиров или минеральных масел в шкуру или в кожу после дубления для придания мягкости, эластичности, водостойкости; жирование I (в кожевенном и меховом производстве). II ж. 1. процесс действия по гл. жировать II 1. 2. Результат такого …