кейтеринг
21Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга , Ирина Авруцкая (2015)
Впервые в России выходит полноценное руководство по практическому маркетингу в ресторане. Его автор Ирина… 647 грн (только Украина)22Ресторанное дело Самая полная энц от Л Оливье до А Новикова , Волкова И. (2009)
Офисные столовые, городские кафе и рестораны, театральные буфеты, уличные киоски фаст-фуда... Места так… 370 руб23Организация гостиничного хозяйства Учеб пос , Джум Т., Денисова Н. (2011)
Изложены основы организации предприятий общественного питания, направления научно-технического прогресса… 454 руб24Обслуживание на предприятиях обществ питания , Радченко Л. (2013)
Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом… 119 руб25Официант. Повышенный уровень , Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова (2009)
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке официантов. Рассмотрены… 258 грн (только Украина)26Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. 5-е издание , Радченко Лидия Александровна (2010)
318 стр. Данное учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом… 133 грн (только Украина)27Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга. Руководство , Авруцкая Ирина Гарриевна (2015)
Впервые в России выходит полноценное руководство по практическому маркетингу в ресторане. Его автор Ирина… 737 грн (только Украина)28Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии (2017)
Как показывает жизнь за окном и экономическая ситуация в стране и мире, сейчас нет время хранить яйца в одной… 1269 руб29Ресторанный бизнес вне ресторана. 48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии , Коробкова Е. (2017)
Как показывают жизнь за окном и экономическая ситуация в стране и мире, сейчас не время хранить яйца в одной… 1036 руб30Ресторанный бизнес вне ресторана , Коробкова Е. (сост.) (2017)
48 бизнес-кейсов, 152 лайфхака от ведущих лидеров индустрии. В этой книге представлены практически все форматы… 808 руб