консервирование
81химическое консервирование кормов — Консервирование кормов с помощью химических препаратов с целью обеспечения их сохранности. [ГОСТ 23153 78] Тематики корма для животных Обобщающие термины технология приготовления кормов …
82Асептическое консервирование продукции из фруктов (овощей, грибов) — Асептическое консервирование продукции из фруктов [овощей, грибов]: Совокупность технологических операций производства продукции из фруктов [овощей, грибов] и технических средств для их проведения, включающая в себя термическую обработку и… …
83асептическое консервирование продукции из фруктов [овощей, грибов] — Совокупность технологических операций производства продукции из фруктов [овощей, грибов] и технических средств для их проведения, включающая в себя термическую обработку и охлаждение продукции из фруктов [овощей, грибов], стерилизацию тары для… …
84консервация (консервирование) льносырья — 95 консервация (консервирование) льносырья: Специальная обработка льняного сырья с целью предохранения от разрушения волокнистых веществ стеблей льна долгунца при хранении. Источник: ГОСТ Р 52784 2007: Лен долгунец. Термины и определения оригинал …
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
86конверсирование — консервирование …
87Сохранение животных — консервирование см. Собирание животных …
88ПОСОЛ — консервирование мяса, рыбы и др. продуктов поваренной солью. Соль слабо действующее консервирующее вещество и требуется в значительном количестве для предохранения продукта от порчи. П. ведется в сухой соли (сухой П.) или рассоле (мокрый П.). Для …
89СОЛЕНИЕ ОГУРЦОВ — консервирование огурцов применением соляного рассола, предохраняющего их от гниения. Получение соленых огурцов высокого качества требует сортировки свежих огурцов перед посолкой. Огурцы д. б. здоровыми, без пустот и правильной формы. Переросшие… …
90Антисептирование — консервирование древесины для придания ей стойкости против гниения путем введения в нее антисептика на возможно большую глубину. Источник: Справочник дорожных терминов …