крахмальный
61КРАХМАЛ — КРАХМАЛ, (С6Н10О5)п, углевод, относящийся к коллоидным полиозам. Конечным продуктом при кислотном его гидролизе является й глюкоза, при ферментативном (амилаза) мальтоза; промежуточными продуктами гидролиза являются растворимый К и декстрины… …
62ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ — ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, или пищевые средства, представляют многочисленные объекты, которые человек употребляет в пищу. Они в подавляющем большинстве случаев слагаются из нескольких так. наз. пищевых веществ; к последним относятся белки, жиры, углеводы …
63ЭМУЛЬСИЯ — ЭМУЛЬСИЯ, Emulsio [буквально «выдаивание» (молока), от лат. mulgere доить], название дисперсной системы, в к рой обе фазы жидки. Особо выделяются системы, в к рых внешняя (сплошная) фаза жидка, а дисперсная фаза плотна; эти системы… …
64ГОСТ 24583-81: Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения — Терминология ГОСТ 24583 81: Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения оригинал документа: 9. Восстанавливающая способность углевода Свойство углеводов, содержащих в молекуле свободные карбонильные группы, восстанавливать некоторые металлы …
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
65ПЕРЕПЛЕТЕНИЕ КНИГ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ — представляет интересное и доступное для всех ремесло, дающее отдых от умственной работы. Благодаря переплетению можно улучшить домашнюю библиотеку: переплести журналы и книги, не имеющие переплётов, сохранив их этим на долгие годы. Основные части …
66клеи — клеи — композиции на основе органических и неорганических веществ, способные соединять (склеивать) различные материалы: древесину, кожу, бумагу, ткани, стекло, фарфор, керамику, металлы, пластмассы, резину; действие обусловлено образованием… …
67ЩЕТИНОХВОСТКИ — отряд насекомых. длина до 20 мм. Брюшко заканчивается щетинковидными хвостовыми нитями (отсюда название). Св. 400 видов, главным образом в тропиках и субтропиках; в России несколько видов. Широко распространена чешуйница обыкновенная (длина 8 13… …
68шлихта — крахмальный клей у ткачей, которым клеят основу разных тканей (Даль, Каринский, Очерки 171). Из нем. Schlichte масса, которой ткач разглаживает нити основы (Гримм 9, 667) …
69Решетников, Иван Андреевич — сельский хозяин, писатель; сын предыдущего, он родился в 1800 году, воспитывался и учился дома, совместно с мальчиком Погодиным, впоследствии известным ученым, и Овером, ставшим затем знаменитым врачом, причем брал уроки у студента Посникова, а… …
70Акустические материалы — Подразделяются на звукопоглощающие материалы и звукоизоляционные прокладочные материалы. Звукопоглощающие материалы применяются в основном в звукопоглощающих облицовках производственных помещений и технических устройств,… …
