кунжут

  • 11КУНЖУТ — СЕЗАМ или КУНЖУТ Травянистое растение из Ост Индии. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КУНЖУТ ост индское травянистое растение; из семян его получается кунжутное масло, заменяющее на востоке наше… …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 12кунжут — а; м. [от тюрк. kündžut] Южное травянистое однолетнее растение, из семян которого добывается масло; сезам. ◁ Кунжутный, ая, ое. К ые жмыхи. * * * кунжут род одно и многолетних трав семейства кунжутовых, масличная культура. Около 20 видов.… …

    Энциклопедический словарь

  • 13Кунжут — (Sesamum)         род однолетних и многолетних травянистых растений семейства сезамовых, или кунжутных (Pedaliaceae). В роде 35 видов, произрастающих преимущественно в тропической и субтропической Африке. В культуре в основном К. индийский, или… …

    Большая советская энциклопедия

  • 14КУНЖУТ — род однои многолетних трав сем. кунжутовых, масличная культура. Ок. 20 видов. Возделывают К. индийский (в семенах до 65% пищ. масла), в странах Евразии, Африки, Юж. Америки. Кунжут: 1 растение; 2 часть стебля с коробочками …

    Естествознание. Энциклопедический словарь

  • 15Кунжут индийский — Кунжут индийский …

    Википедия

  • 16Кунжут индийский — (кунжут восточный) Sesamum indicum L. Семейство сезомовые. Однолетнее растение высотой 60 150 см. Корень стержневой, длиной 70 80 см, в верхней части разветвленный, толстый. Стебель прямостоячий, зеленый или слегка красноватый, 4 8 гранный,… …

    Энциклопедия лекарственных растений

  • 17Кунжут (сезам) — однолетнее масленичное растение, на Востоке его используют как пряность. В Китае и Японии кунжутом приправляют салаты и овощные блюда. Словарь кулинарных терминов. 2012 …

    Кулинарный словарь

  • 18Кунжут и тахинная халва — Кунжут масличное растение, культивируемое в Средней Азии, в Закавказье и на юге Украины. Из кунжутных семян вырабатывают масло и, кроме того, кунжутные сливки основу тахинной халвы. Кунжутные сливки получаются следующим образом: семена кунжута… …

    Книга о вкусной и здоровой пище

  • 19Кунжут — (Sesamum orientale L.) трава из рода Sesamum, заключающего до 10 видов, растущих дико в тропической и южн. Африке, за исключением одного разводимого издревле во всей теплой и жаркой Азии, а в настоящее время и в Америке. Однолетняя трава (сем.… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 20Кунжут — м. 1. Южное травянистое растение семейства сезамовых (кунжутных), из семян которого добывается масло. 2. Семена такого растения. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой