оссеин
21ОСТЕОБЛАСТЫ — (от остео... и греч. blastоs зародыш, росток), клетки мезенхимного происхождения, вырабатывающие костную ткань у позвоночных животных и человека. Образуются только в сформировавшейся кости в участках разрушения и восстановления костной ткани, а… …
22Костная ткань — Кость твёрдая (несущая) составная часть скелета живого организма. Содержание 1 Состав 2 Строение 2.1 Клеточное строение …
23белок — вытаращить арабские белки.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. белок глобулин, гистон, протеиноид, протеин, протеиновое тело, протамин, протеид Словарь русских синонимов …
24Костный матрикс — Костный матрикс  межклеточное вещество костной ткани позвоночных с высокой концентрацией солей кальция. Основным минеральным компонентом костного матрикса позвоночных служит сложная соль  минерал гидроксиапатит (Ca10(PO4)6(OH)2). Его… …
25кость — (os) орган, который состоит из нескольких тканей, главной из которых является костная. Каждая кость имеет определенную форму, которая определяется, помимо наследственно передаваемых особенностей, условиями выполняемых функций, в том числе… …
26Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… …
27КЛЕЙДАЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА — КЛЕЙДАЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА, ВОЛОКНА. К. волокна или фибрилы (син.: кол лаге новые волокна, соединительнотканные волокна, нем. Bindegewebsfasern, франц. fibres conjonctifs), один из видов волокон соединительной ткани; названы так потому, что содержат… …
28КОСТЬ — КОСТЬ. Содержание: I. ГИСТОЛОГИЯ И ЭМбрИОЛОГИЯ..........130 II. Патология кости ...............ш III. Клиника заболеваний кости.........153 IV. Операции на костях..............Юб I. Гистология и эмбриология. В состав К. высших позвоночных входят… …
29МЕЖКЛЕТОЧНЫЕ ВЕЩЕСТВА — МЕЖКЛЕТОЧНЫЕ ВЕЩЕСТВА, собирательное обозначение для различных в морфологическом, химическом и биологическом отношениях материалов, располагающихся в тканях между клетками. К М. в. относятся различные жидкие и полужидкие вещества, находящиеся… …
30Строение и форма костей скелета — Сочетание необходимых механических качеств кости одновременно гибкости и механической прочности обеспечивается ее составом. Кость на 2/3 состоит из неорганического вещества (солей кальция) и на 1/3 из органического вещества (белка оссеина). Соли… …
