подлив
11подливаться — подлив аться, ается …
12Обработка жидкими средами — И все же тепловая обработка чаще всего происходит через воздействие жидкой среды на пищевой продукт. На пути открытого огня или излучаемого тепла обычно имеется, помимо посуды с ее металлической, керамической или каменной средой, еще… …
13Подливной — прил. 1. соотн. с сущ. подлив I, подливка I 1., связанный с ними 2. Свойственный подливу [подлив I], подливке [подливка I 1.], характерный для них. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
14раствор — состав, смесь; зольник, подлив, золь, эссенция, коллодий, жидкость, сироп, эмульсоид; отверстие, угол Словарь русских синонимов. раствор см. состав 1 Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александров …
15Александровская колонна — памятник императору Александру I, сооруженный на Дворцовой площади в С. Петербурге по воле императора Николая I строителем Исаакиевского собора французским архитектором Монферраном. Составитель проекта находился несомненно под влиянием античного… …
16Толма — Толма мясное блюдо, состоящее из растительной оболочки, наполненной начинкой, основу которой составляет мясной фарш, и подливки. В качестве оболочки используют различные овощи и фрукты. Оболочка создает форму, внешний вид толмы и придает… …
17завиванец с хреном — Состав: 1 антрекот (кусок мяса (говядина или лучше телятина) величиной с ладонь и толщиной 1 1,5 см) 2 ст. л. хрена (свеженатертого, со сметаной) 1 яйцо 0,5 головки чеснока 1 луковица 0,5 ч …
18Подливка — I ж. 1. действие по гл. подлить 2. Соус, жидкая приправа к пище. II ж. то же, что подлив II Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
19Подливка — I ж. 1. действие по гл. подлить 2. Соус, жидкая приправа к пище. II ж. то же, что подлив II Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
20ПОДЛИТЬ — ПОДЛИТЬ, долью, дольёшь; подлил и подлил, подлила, подлило и подлило; подлей; ивший; подлитый и подлитый ( ит и ит, ита, ито и ито); совер., что и чего. Наливая, добавить. П. сливок в кофе. | несовер. подливать, аю, аешь. | сущ. подливание, я, ср …