пюре
61Пюре из турецкого гороха с салатом — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | …
62Пюре — опьяняющий черемисский напиток, приготовляемый из рассыченного водой сотового меда …
63ПЮРЕ — тесто, изготовляемое из плодов, ягод и овощей путем их шпарки и протирки. Из яблок лучшие сорта теста дает антоновка (пригодны и др. сорта, а также падалица и дички). Промытые и отсортированные (от гнили) плоды, овощи и ягоды шпарятся в запарнике …
64пюре — Заимств. в середине XIX в. из франц. яз., где purée производное от purer «очищать» < лат. purare тж., суф. образования от purus «чистый» (см. пурист) …
65пюре — Это слово заимствовано из французского, где puree (от глагола purer – очищать ) восходит к латинскому purare, имеющему то же значение и образованному от puras – чистый . К этой же основе восходят пурист, заимствованное русским из английского, и… …
66пюре — пюр е, нескл., ср …
67пюре — нескл., с …
68пюре — з.б.п …
69ПЮРЕ. — Из фр. яз. в XIX в. Фр. puree деривата от ригег «очищать» < лат. pur are тж., производного от purus «чистый» …
70Пюре из гороха или чечевицы — Горох или чечевицу перебрать, промыть и затем сварить на слабом огне. Когда горох или чечевица сварится, оставшуюся воду слить, положить соль, после чего горох или чечевицу размешать и пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито. Затем… …
