сырть
21Семейство карповые — Лещ (Abramis brama) это статный карп, длиной 50 70 см и от 4 до 6 кг весом, легко отличимый по своему сильно сдавленному с боков телу, достигающему значительной высоты; верхняя часть головы и спина черноватого цвета, бока желтовато белые… …
22ЭСТОНСКАЯ КУХНЯ — Эстонская кухня наиболее полно сохранила до наших дней свои специфические национальные черты, сложившиеся к концу XIX началу XX века. Надо сразу же подчеркнуть, что и пищевое сырье, и технология, и композиционные приемы эстонской… …
23рыбец — бца; м. Промысловая рыба сем. карповых, обладающая хорошими вкусовыми качествами. □ собир. Богатый улов рыбца. * * * рыбец (сырть), рыба семейства карповых. Длина до 50 см, масса до 3 кг. В бассейнах Северного, Балтийского, Чёрного, Азовского и… …
24Рыбец — ? Рыбец Научная классификация …
25РЫБЕЦ — (сырть) рыба семейства карповых. Длина до 50 см, весит до 3 кг. В бас. Северного, Балтийского, Черного, Азовского и Каспийского морей. Ценный объект промысла …
26сырок — I сырок •• [I, род. п. рка. Уменьш. производное от сыр. – Т.] II сырок II, род. п. рка вид лосося Соrеgоnus vimba , томск., березовск. (Даль). Из ханты sărǝ̂χ – то же; см. Карьялайнен, Ostjak. Wb. 871; Паасонен, Ostj. Wb. 209; МSFОu 41, 52;… …
27Рыбец — (Vimba vimba) рыба семейства карповых отряда карпообразных. Близка к Лещу. Обитает в бассейнах Северного, Балтийского, Чёрного, Азовского и Каспийского морей. Проходные и полупроходные формы. В СССР 3 подвида: сырть (длина тела до 50 см,… …
28Волхов — река, вытекает из озера Ильмень, в 5 верстах от Новгорода, протекает по уездам Новгородскому (110 верст) и Новоладожскому (98 верст), впадает в Ладожское озеро при городе Новая Ладога. Главное направление течения Волхова северо восточное, близ… …
29Лещ — (Abramis brama L.) наиболее общеизвестный представитель рода того же имени (Abramis) из семейства карповых рыб (Cyprinidae) отряда отверсто или открытопузырных (Physostomi). У представителей рода Л. тело сильно сжатое с боков, высокое или… …
30Нюландcкая губерния — (по шведски Nylands l ä n, по фински Uudenmaan l ää ni) занимает самую южную материковую часть Финляндии, между 22°29 и 26°38 восточной долготы и 61°17 и 59°48 30 северной широты (мыс Гангеуд; самые южные из принадлежащих к губернии островов… …
