тураноза
11Полисахариды — Полисахариды  общее название класса сложных высокомолекулярных углеводов, молекулы которых состоят из десятков, сотен или тысяч мономеров  моносахаридов. Полисахариды необходимы для жизнедеятельности животных и растительных организмов.… …
12Олигосахариды — представляют собой углеводы, состоящие из нескольких моносахаридных остатков (от греч. ὀλίγος немногий). Олигосахариды, состоящие из одинаковых моносахаридных остатков, называют гомополисахаридами, а из разных  гетерополисахаридами. Наиболее …
13Сахароза — Эта статья  о химическом веществе. О пищевом продукте см. Сахар. Сахароза …
14Декстрин — Декстрин …
15Крахмал — Крахмал …
16Галактоза — Галактоза …
17Целлюлоза — Целлюлоза …
18Мальтоза — Мальтоза …
19Лактоза — Лактоза …
20Рибоза — Общие …