шортгорн

  • 11Подсемейство Быки (Bovinae) —          Быки самые крупные из полорогих. Это могучие и сильные животные. Массивное тело их покоится на крепких конечностях, тяжелая, широкая, низкопосажен ная голова как у самцов, так и у самок увенчана рогами, толстыми и короткими у одних видов …

    Биологическая энциклопедия

  • 12Зоотехния — совокупность знаний, относящихся до сельскохозяйственных животных. Название далеко еще не всюду принятое. Немецкие, напр., учебники носят заглавие: большею частью Thierzucht или Thierhaltung или landwirthschaftliche Thierproduction. У нас эти… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 13Выводы1 —         Итак, вы познакомились с рядом рецептов овоще зерновых каш, которые отличаются от обычных лишь тем, что содержат не какое нибудь зерно одного вида, а либо включают наряду с основным зерном и некоторые другие виды круп, либо имеют наряду с …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 14пинцгау — (по назв. горной местности pinz gau в австрийских Альпах) порода крупного рогатого скота молочно мясной продуктивности, выведенная в Австрии; в России п. разводят в горных районах нек рых областей украины. Новый словарь иностранных слов. by… …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 15айршир — а, м., одуш. (от названия графства Ayrshire в Шотландии). Молочная порода крупного рогатого скота, выведенная в Шотландии, а также корова такой породы. || Ср. пинцгау, симментал, швиц, шортгорн. Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина. М …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 16симментал — а, м., одуш. (нем. simmental по назв. реки и долины Зимменталь (Simmental) в Швейцарии). Порода крупного рогатого скота молочно мясной продуктивности, выведенная в Швейцарии и широко распространенная в других странах, а также домашнее животное… …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 17швиц — а, м., одуш. (нем. Schwyz по назв. кантона Швиц (Schwyz) в Швейцарии). Порода скота молочно мясного направления продуктивности, выведенная в Швейцарии и завезенная в Россию в середине 19 в., а также домашнее животное такой породы. Швицкий… …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 18Зоотехния — совокупность званий, относящихся до сельскохозяйственныхживотных. Название далеко еще не всюду принятое. Немецкие, напр.,учебники носят заглавие: большею частью Thierzucht или Thierhaltung илиlandwirthschaftliche Thierproduction. У нас эти… …

    Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • 19сельскохозяйственные животные — животные, введенные человеком в культуру. скот. скотина. животина. лошади: иноходец. аргамак (стар). рысак. рысистый (# лошадь). битюг. тяжеловоз. першерон. зебу. мул. лошак. зеброид. крупный рогатый скот: холмогорка. симменталы. шароле. шортгорн …

    Идеографический словарь русского языка

  • 20крупный рогатый скот — крупный рогатый скот, домашние парнокопытные жвачные животные семейства полорогих (Bovidae), рода настоящих быков (Bos). В Африке местный скот, составляющий основу общего поголовья, относится к 4 типам: 2 типа безгорбого скота (Bos taurus) — …

    Энциклопедический справочник «Африка»