яичный
65альбумин яичный — см. Овальбумин …
66Шешрянч-плов (плов «шести цветов» — яичный) — Состав: для гара (основы): 500 г репчатого лука 250 г зеленого лука 150 200 г сухого кизила 6 8 яиц 50 г подсолнечного или другого растительного масла 1 ч. ложка черного молотого… …
67Молочно-яичный суп — Состав: 2 л молока 3 яйца 0,5 стакана сметаны Приготовление: Молоко вскипятить и влить в него яйца со сметаной (предварительно тщательно взбитые до однородной жидкости), все время помешивая, затем посолить… …
68Пудинг яичный (Мунапуди. Олупудиньш) — Состав: 4 яйца 100 г сахара 80 г картофельной муки (крахмала) 50 г лесных орехов (ядер) 3 ст. ложки клюквенного сока (или сок 0,5 лимона) 2 ч. ложки лимонной цедры 0,25 ч. ложки соды …
69Соус яичный с виhом — (для цветной капусты, спаржи, артишоков) Желтки яиц растереть с сахарной пудрой, прибавить цедру, срезанную с лимона, и, подливая вино, взбивать смесь веничком. Кастрюлю со смесью поставить на слабый огонь или водяную баню и продолжать взбивать… …
70медово-яичный — мед ово я ичный …
71мясо-яичный — м ясо я ичный …
72медово-яичный — медо/во яи/чный …
73птично-яичный — пти/чно яи/чный …
74мясо-яичный — мяс/о/ яич/н/ый …
75egg white — яичный белок frothed egg white взбитый яичный белок frozen white замороженный яичный белок beaten up egg white взбитый яичный белок egg white allergy аллергия на яичный белок egg white protein протеин из яичного белка …
76powdered eggs — яичный порошок the whites of three eggs три яичных белка sugar dried eggs яичный порошок с сахаром dried whole eggs сушеная яичная масса to froth eggs сбивать яичный белок dehydrated eggs яичный порошок …
77МЕЛАНЖ — яичный (от франц. melange смесь, яичная масса, законсервированная замораживанием. М. изготовляют из стандартных свежих или холодильниковых яиц, поступивших из х в, благополучных по заразным болезням. Куриные яйца, хранившиеся в известковом р ре,… …
78Glair — Яичный белок …
79белыш — яичный белок …
80Желток — Яичный желток, увиденный во сне, свидетельствует о том, что ваше представление о каком либо предмете или человеке достаточно неопределенно. Если во сне вы разбили яйцо, а в нем нет желтка, то вас ожидает провал в делах. А все из за того,… …
