вассарга

  • 1вассарга — сущ., кол во синонимов: 1 • изюм (17) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …

    Словарь синонимов

  • 2изюм — сабза, вассарга, гермиан, коринка, сарга, кишмиш; ягода Словарь русских синонимов. изюм сущ., кол во синонимов: 17 • вассарга (1) • …

    Словарь синонимов

  • 3ИЗЮМ — (тюрк. виноград) сушеные на солнце или в тени ягоды винограда. Изюм бывает бессемянный (сабза, сарга и др.) и с семенами (гермиан, вассарга и др.) …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 4Изюм — I Изюм (тюрк. виноград)         сушёные на солнце или в тени ягоды винограда. И. бывает бессемянный (сабза, сарга и др.) и с семенами (гермиан, вассарга и др.). Некоторые сорта И. (вассаргу, гермиан, сабзу) перед сушкой обваривают в кипящем… …

    Большая советская энциклопедия

  • 5Изюм — I Изюм (тюрк. виноград)         сушёные на солнце или в тени ягоды винограда. И. бывает бессемянный (сабза, сарга и др.) и с семенами (гермиан, вассарга и др.). Некоторые сорта И. (вассаргу, гермиан, сабзу) перед сушкой обваривают в кипящем… …

    Большая советская энциклопедия

  • 6изюм — а ( у); м. [от тюрк. üzüm виноград] собир. Сушеные ягоды винограда. Булочка с изюмом. ◊ Не фунт изюму. Разг. Не пустяк, не шутка. На такую высоту подняться это тебе не фунт изюму! ◁ Изюмный, ая, ое. И. вкус. И ое вино. И. соус. * * * изюм (тюрк.  …

    Энциклопедический словарь

  • 7ИЗЮМ (ягоды) — ИЗЮМ (тюрк. виноград), сушеные на солнце или в тени ягоды винограда. Изюм бывает бессемянный (сабза, сарга и др.) и с семенами (гермиан, вассарга и др.) …

    Энциклопедический словарь

  • 8ИЗЮМ — сушёные ягоды винограда. Для производства изюма употребляется виноград, содержащий не менее 20% сахара, с мясистой мякотью, тонкой кожицей, с небольшим количеством или совсем без семян (косточек). В СССР производство изюма сосредоточено гл. обр.… …

    Краткая энциклопедия домашнего хозяйства