клерс
1клерс — claire f., clairce f. Так называют сахаровары совсем уже очищенный сыроп <так> приготовленный для пробелки сахара. Вавилов 1856. Огневое производство почти везде вытеснено паровым, глина при отбелке сахара клерсом. Обзор ман. пром. 1862 1… …
2КЛЕРС — Чистый, густой сироп из белого сахара для пробелки сырого сахара. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 …
3клерс — сущ., кол во синонимов: 1 • жидкость (36) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …
4Клерс — Клерс: концентрированный раствор сахара высокой чистоты... Источник: ПРОИЗВОДСТВО САХАРА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52678 2006 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 449 ст) …
5клерс — Концентрированный раствор сахара высокой чистоты. [ГОСТ Р 52678 2006] Тематики сахар …
6Клерс — см. Сахарное производство …
7Сахар свекловичный и тростниковый* — I. Химия. II. Техническое производство. III. Статистика. IV. Акциз на сахар. V. Сахарная нормировка. VI Сахар в международной торговле. I. С. (хим. С 12 Н 22 О 11). Нахождение и добывание свекловичного и тростникового С. см. ниже. С.… …
8Сахар свекловичный и тростниковый — I I. Химия. II. Техническое производство. III. Статистика. IV. Акциз на сахар. V. Сахарная нормировка. VI Сахар в международной торговле. I. С. (хим. С12Н22О11). Нахождение и добывание свекловичного и тростникового С. см. ниже. С. кристаллизуется …
9КЛЕРОВАТЬ — что, нем. рафинировать, очищать жидкость, зорить. Клеруют сахар, масло. Клерованье ср., ·длит. клеровка жен., ·об. действие по гл. Клер муж. чистая, промытая костяная зола, из которой пробирщики делают капелины, чашечки. Клерс муж. густой и… …
10жидкость — транссудат, пасока, эмульсол, влага, ликвор, раствор, водянистость Словарь русских синонимов. жидкость влага Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 …
