кострец
1кострец — Окончание спинной части туши животного мясо от крестца. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * мясо от крестца. Им заканчивается спинная часть туши животного * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)… …
2КОСТРЕЦ — КОСТРЕЦ, костреца, муж. В теле человека и животного нижняя часть крестца. || В сортах мяса верхняя часть задней ляжки (спец.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …
3КОСТРЕЦ — КОСТРЕЦ, а, муж. 1. Нижняя часть крестца. 2. Сорт мясаверхняя часть задней ляжки. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …
4кострец — сущ., кол во синонимов: 2 • говядина (20) • мясо (135) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …
5кострец — dirsuolė statusas T sritis augalininkystė atitikmenys: lot. Bromopsis angl. brome grass rus. кострец …
Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas
6КОСТРЕЦ БЕЗОСТЫЙ, ИЛИ КОСТЕР БЕЗОСТЫЙ (BROMOPSIS INERMIS (LEYS). HOLUB (BROMUS INERMIS LEYS.) — см. Кострец безостый Многолетник с длинным корневищем. Стебель высотой 60 100 см. , в основании с цельными или отчасти расщепленными на простые волокна влагалищами отмерших листьев. Листовые пластинки шириной 4 10 мм, темно зеленые, часто голые;… …
7КОСТРЕЦ ВЕТВИСТЫЙ, ИЛИ КОСТЕР БЕНЕКЕНА (BROMOPSIS RAMOSA (HUDS.) HOLUB (BROMUS BENEKENII (LANGE) TZVEL., P.P.) — см. Многолетник, образующий дерновины с короткими восходящими корневищами. Стебли высотой 70 130 см. (иногда кроме самых верхних) опушены густыми, вниз отогнутыми волосками, всегда замкнутые (т. е. не имеют продольной щели, идущей сверху донизу) …
8кострец безостый — beginklė dirsuolė statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Daugiametis, aukštaūgis, šakniastiebinis žolinis miglinių (Poaceae), seniau varpinių (Gramineae), šeimos augalas. Vienoje vietoje auga ilgai, gerai pakenčia ganymą. Dirvai nereiklus,… …
Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas
9кострец — верхняя часть задней ляжки у заколотого животного , чеш. kostřec копчик . От кость. Едва ли преобразовано из крестец (Преобр. I, 368). Ср. чеш. kostra скелет …
10Кострец — см. Туша …
