пулярда
1пулярда — ы, ж. ПУЛЯРДКА, ПУЛЯРКА и, ж. poularde f. 1. Откормленная жирная курица. Ян. 1806. Выложенная (кастрированная) и откормленная курица. Павленков 1911. Кому пулярка, так и говори, что пулярка, а пуле, мол, пожалуйте в Россию кушать. Да опять и… …
2пулярда — сущ., кол во синонимов: 1 • пулярка (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …
3Пулярда — Пулярка (от фр. poularde), иногда пулярда жирная откормленная курица. Термин употреблялся в Западной Европе и в русской дореволюционной кулинарии. Пулярки быстрее варятся, чем обычные куры, более мясисты. В настоящее время они существуют под… …
4Пулярда — ж. устар. то же, что пулярка Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
5пулярда — и, ж., заст. Пулярка …
6Жаркое-пулярда — жареная курица, приготовленная на огне в собственном соку. Словарь кулинарных терминов. 2012 …
7Пулярка (пулярда) — жирная откормленная курица. Словарь кулинарных терминов. 2012 …
8пулярка — ПУЛЯРДА ы, ж. ПУЛЯРДКА, ПУЛЯРКА и, ж. poularde f. 1. Откормленная жирная курица. Ян. 1806. Выложенная (кастрированная) и откормленная курица. Павленков 1911. Кому пулярка, так и говори, что пулярка, а пуле, мол, пожалуйте в Россию кушать. Да… …
9пулярдка — ПУЛЯРДА ы, ж. ПУЛЯРДКА, ПУЛЯРКА и, ж. poularde f. 1. Откормленная жирная курица. Ян. 1806. Выложенная (кастрированная) и откормленная курица. Павленков 1911. Кому пулярка, так и говори, что пулярка, а пуле, мол, пожалуйте в Россию кушать. Да… …
10пулярка — курица, пулярда Словарь русских синонимов. пулярка сущ., кол во синонимов: 2 • курица (52) • пулярда …
- 1
- 2
