энология

  • 1Энология — Энология  наука о вине. (от др. греч. οἶνος   вино). Основные сведения Энология включает в себя виноделие  контролируемый процесс превращения виноградного сока в вино путем брожения и сведения о последующем уходе за вином и… …

    Википедия

  • 2энология — и, ж. oenologie f. Наука об изготовлении и хранении вина. Пропуски в справочном энциклопедическом словаре ..черный манер гравировки (gravure en manière noire), демирельеф, энология (исследование о вине). ОЗ 1848 4 5 71. В 1870 г. французскими… …

    Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • 3ЭНОЛОГИЯ — (греч.). Учение о приготовлении вина. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 4энология — сущ., кол во синонимов: 1 • виноделие (3) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …

    Словарь синонимов

  • 5Энология — наука, имеющая своим предметом изучение виноградного дела и его делание виноделие …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 6Виноград (ягода) — У этого термина существуют и другие значения, см. Виноград. Спелая гроздь белого винограда Виноград плоды растен …

    Википедия

  • 7Торкановский, Евгений Петрович — Бывший заместитель председателя федерального государственного унитарного предприятия "Государственная инвестиционная корпорация" ФГУП "Госинкор" (2001 2003); родился 15 марта 1972 г. в г. Куйбышев (ныне Самара); окончил… …

    Большая биографическая энциклопедия

  • 8Вино — Запрос «Вино» перенаправляется сюда; см. также другие значения. В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удален …

    Википедия

  • 9Уксусная кислота — Уксусная кислота …

    Википедия

  • 10Брожение — пива в пивоварне Брожение (тж. сбраживание, ферментация)  «это такой метаболический процесс, при котором регенерируется АТФ, а …

    Википедия