- западнобелорусский
- -
Орфографический словарь русского языка. 2006.
западнобелорусский
Смотреть что такое "западнобелорусский" в других словарях:
западнобелорусский — западнобелор усский … Русский орфографический словарь
западнобелорусский — запад/н/о/белорус/ск/ий … Морфемно-орфографический словарь
РАГОЙШ — Западнобелорусский (гродненский) пирог сковородник. В Польше под этим же названием имеют в виду любой пшеничный пирог, приготовленный к свадьбе, преимущественно с куриной или гусиной начинкой, и имеющий, в отличие от обычных пирогов,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ВЯНДЛИНА — Польский и западнобелорусский термин для обозначения комбинации копчено соленых и колбасных изделий из свинины, нарезанных мелкими кусочками и перемешанных. В вяндлину входят ветчина, корейка, сало, домашняя колбаса (обычно полукопченая) … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ЖУР — Польский и западнобелорусский национальный суп из овсяной цежи, т. е. из суточного настоя дробленого овсяного зерна (геркулеса) или муки. Жур из цежи, имеющей приятный привкус слабой кислинки, приготавливается обычно с добавлением… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
РАГОУЛЯЙ — Литовский и западнобелорусский «картофельный хлеб», приготавливаемый из картофеля и гречневой муки на дрожжах. Состав. 15 сырых картофелин, 2 вареные картофелины, 6 ст. ложек гречневой муки, 25 30 г дрожжей, 2 ст. ложки воды (для… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
вяндлина — Польский и западнобелорусский термин для обозначения комбинации копчено соленых и колбасных изделий из свинины, нарезанных мелкими кусочками и перемешанных. В вяндлину входят ветчина, корейка, сало, домашняя колбаса (обычно полукопченая),… … Кулинарный словарь
жур — * * * (ДЖУР) Традиционное у славянских народов еще со времен Владимира Мономаха блюдо похлебка из овсяной муки (овсяный кисель). К журу (джуру) добавлялись сушеные яблоки, вишни, калина, иногда постное масло, мед. Кушали жур с молоком. Берут … Кулинарный словарь
рагойш — Западнобелорусский (гродненский) пирог сковородник. В Польше под этим же названием имеют в виду любой пшеничный пирог, приготовленный к свадьбе, преимущественно с куриной или гусиной начинкой, и имеющий в отличие от обычных пирогов форму… … Кулинарный словарь
рагоуляй — Литовский и западнобелорусский картофельный хлеб , приготавливаемый из картофеля и гречневой муки на дрожжах. Состав. 15 сырых картофелин, 2 вареные картофелины, 6 ст. ложек гречневой муки, 25 30 г дрожжей, 2 ст. ложки воды (для… … Кулинарный словарь
